Aufgaben
Molkereiinspektoren führen Inspektionen durch, um sicherzustellen, dass die Milchviehbetriebe verschiedene Vorschriften und Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit einhalten. Die Inspektoren sind in der Regel einem bestimmten Gebiet zugeordnet und führen alle sechs Monate unangekündigte Inspektionen für jeden Betrieb durch (die Bundespasteurisierte Milchverordnung schreibt vor, dass Milchbetriebe der Klasse A zweimal jährlich kontrolliert werden).
Die Milchinspektoren überprüfen während ihres Besuchs die gesamte Einrichtung. Sie prüfen die Sauberkeit der Melkstandausrüstung, untersuchen die Gesundheit der Milchviehherde und sammeln Milch- und Wasserproben zur Bewertung. Sie erteilen den Milcherzeugern Lizenzen, dokumentieren und verhängen Geldstrafen für Verstöße und geben den Facility-Managern Empfehlungen zur Verbesserung der Biosicherheit und zur Verringerung der Inzidenz von Krankheiten. Am Ende der Inspektion ist der Milchinspektor dafür verantwortlich, einen umfassenden Bericht zu erstellen, der die Bedingungen in der Anlage detailliert beschreibt.
Molkereiinspektoren müssen sich in ihrem Hoheitsgebiet ausgiebig fortbewegen, um zahlreiche Molkereibetriebe zu untersuchen. Die Natur einer Versuchstierkarriere erfordert häufig, dass der Inspektor verfügbar ist, um einige Abend-, Wochenenden- und Feiertagsstunden wie notwendig zu arbeiten.
Karrieremöglichkeiten
Milchinspektoren können für Regierungsbehörden in den Vereinigten Staaten und im Ausland arbeiten.
Sowohl Voll- als auch Teilzeitstellen können verfügbar sein. Molkereiinspektoren finden möglicherweise auch regulatorische Tätigkeiten in einer eng verwandten Laufbahn, wie zum Beispiel Tiergesundheitsinspektoren .
Das Bureau of Labor Statistics berichtet, dass die Mehrheit der landwirtschaftlichen Inspektor Positionen bei der Bundesregierung (24 Prozent) und Landesregierung (22 Prozent) Agenturen ist.
Die Staaten mit den meisten Positionen in diesem Bereich sind Kalifornien (1.600 Jobs), Texas (890 Jobs) und Florida (660 Jobs).
Außerhalb der regulierenden Rollen können die Inspektoren auch in eine Reihe von Karrierepfaden im Zusammenhang mit der Milchwirtschaft wechseln, wie zum Beispiel Eigentümer oder Betriebsleiter von Milchbetrieben , Ernährungsberater , landwirtschaftliche Vertreter oder Rindertierärzte .
Bildung und Ausbildung
Die Anforderungen an die Ausbildung von Molkereiinspektoren können von Staat zu Staat unterschiedlich sein, aber ein BS-Abschluss in einem tierbezogenen Bereich wird im Allgemeinen bevorzugt. Die Milchwissenschaft ist ein beliebtes Ziel für diejenigen, die diesen Karriereweg anstreben.
Molkereiwissenschaftler müssen Studienarbeiten in Bereichen wie Anatomie und Physiologie, Genetik, Fortpflanzung, Ernährung, Verhalten, Milchproduktion, Herdenmanagement, Laktationsphysiologie, Viehbewertung, Agrarmarketing und Unternehmensführung abschließen. Viele Programme beinhalten viel praktische Erfahrung und erfordern den Abschluss von Rinderpraktika .
Angehende Inspektoren sollten auch praktische Erfahrung mit Milchviehherdenmanagement, Melkausrüstung, Herstellungsverfahren und Qualitätskontrollmaßnahmen haben. Sie müssen sich auch mit einer Vielzahl von lokalen, staatlichen und bundesstaatlichen Vorschriften vertraut machen, die sich auf ihre Inspektionsaufgaben beziehen.
Die Anforderungen an die Zertifizierung von Molkereiinspektoren unterscheiden sich je nach Staat. Kalifornien verlangt zum Beispiel eine schriftliche und mündliche Prüfung für einen Kandidaten, um ein Registered Dairy Inspector zu werden. Nach Bestehen der Prüfung kann der Inspektor für die Erfüllung seiner Aufgaben in seinem Staat zugelassen werden.
Gehalt
Das Bureau of Labor Statistics (BLS) sammelt keine Lohndaten für die Kategorie der Milchinspektoren, sondern bezieht diese in die allgemeinere Kategorie der Agrarinspektoren ein. Landwirtschaftsinspektoren berichteten über einen Durchschnittslohn von 42.680 US-Dollar pro Jahr (20,52 US-Dollar pro Stunde) in der jüngsten BLS-Gehaltsumfrage vom Mai 2013. Die niedrigsten 10 Prozent der Agrarinspektoren verdienten weniger als 25.540 US-Dollar pro Jahr (12,28 US-Dollar pro Stunde) und die höchsten 10 Prozent der landwirtschaftlichen Inspektoren verdienten mehr als $ 63.150 pro Jahr ($ 39,36 pro Stunde).
Ein kalifornischer Milchinspektor, der ab Mitte 2014 (in Sonoma) eine Stellenanzeige machte, gab ein Jahresgehalt von 62.572 bis 76.055 US-Dollar (29,98 bis 36,44 US-Dollar pro Stunde) an. Diese Zahl ist etwas höher als die erwartete durchschnittliche Gehaltsspanne für die Position, möglicherweise aufgrund der höheren Lebenshaltungskosten in diesem bestimmten Bereich.
Karriere Ausblick
Der Bedarf an Milchinspektoren sollte im nächsten Jahrzehnt relativ stabil bleiben. Qualifizierte Kandidaten mit einer Kombination aus Ausbildung und praktischer Erfahrung werden weiterhin die besten Aussichten in diesem Bereich genießen.