Government Job Profil: Lebensmittelinspektor

Wo ist das Rindfleisch? Direkt vor dir!

Wenn Sie an der Spitze des Verbraucherschutzes stehen wollen und ein wenig Blut und Eingeweide nicht stört, dann könnte eine Karriere als Lebensmittelinspektor für Sie sein. Lebensmittelinspektoren sind beim Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienst des US-Landwirtschaftsministeriums angestellt. Diese Personen sorgen dafür, dass in privaten Betrieben verarbeitetes Fleisch und Geflügel sicher und ordnungsgemäß gekennzeichnet sind. Das Department beschäftigt mehr als 7.500 Lebensmittelinspektoren.

Der Auswahlprozess

Das USDA veröffentlicht eine generische Stellenausschreibung bei USAJobs , die für das gesamte Bundeswirtschaftsjahr offen ist. Bewerber geben ihre geografischen Präferenzen im Bewerbungsprozess an. Bevor ein Bewerber in Betracht gezogen werden kann, muss er oder sie den Bewerbungsprozess in USAJobs abschließen, der einen Fragebogen enthält.

Wenn eine Stelle für einen Lebensmittelinspektor frei wird, sucht das USDA nach geeigneten Kandidaten unter den Bewerbern, deren geografische Präferenz mit dem Standort der Position übereinstimmt. Das USDA interviewt dann eine Handvoll Kandidaten.

Die Ausbildung und Erfahrung, die Sie benötigen

Die Bewerber können die Mindestqualifikationen für den Lebensmittelinspektor durch Erfahrung oder Ausbildung, aber nicht beide erfüllen.

Um die Position in der unteren der beiden Startbewertungsstufen zu erreichen, können sich Bewerber durch Erfahrung qualifizieren, wenn sie ein Jahr einschlägige Berufserfahrung nach dem Alter von 15 Jahren erworben haben. Qualifizierende Erfahrung kann die Verarbeitung von Lebensmitteln in einem Schlachthof, Metzgerei, Arbeit als Koch oder Koch umfassen mit Verantwortlichkeiten für Lebensmittelsicherheit und Beschäftigung als Veterinärtechniker .

Um sich für die niedrigere Gehaltsstufe durch Erfahrung zu qualifizieren, müssen Bewerber einen Bachelor-Abschluss und 12 Semesterstunden Biologie, Mathematik, Naturwissenschaften oder Agrarwissenschaften haben. Studenten innerhalb von neun Monaten nach Abschluss können sich bewerben.

Bewerber können sich nur durch Erfahrung für die höhere Gehaltsstufe qualifizieren.

"Die Bewerber müssen über ein Jahr regulärer Vollzeit-Erfahrung als staatlicher, föderaler oder militärischer Lebensmittelinspektor verfügen, der für Hygienepraktiken, Gesetze und Vorschriften für die Lebensmittelindustrie und verarbeitete Produkte, die Bestimmung von Produkturteilen und die Fähigkeit zur Kommunikation mit Lebensmitteln verantwortlich ist Industriepersonal ", heißt es in einer Stellenausschreibung von 2011.

Was Sie tun werden

Die Aufgabe des Dienstes für Lebensmittelsicherheit und -inspektion besteht darin, "die öffentliche Gesundheit zu schützen, indem sichergestellt wird, dass die kommerzielle Lieferung von Fleisch, Geflügel und Eiprodukten, die sich im zwischenstaatlichen Handel bewegen oder in andere Länder exportiert werden, sicher, bekömmlich und korrekt etikettiert und verpackt ist." Lebensmittelinspektoren sind die Menschen, die diese Mission täglich ausführen.

Dieser Job ist nicht für diejenigen, die einen schwachen Magen haben. Lebensmittelinspektoren gehen in Schlachthöfe und Lebensmittelverarbeitungsanlagen, um die Tiere vor und nach der Schlachtung zu inspizieren, um sicherzustellen, dass das Fleisch den Sicherheitsstandards des Bundes entspricht. Einsteiger-Inspektoren arbeiten in Schlachthöfen. Nachdem die Zeit dort eingeplant ist, können die Mitarbeiter für die Inspektion von komplexeren Betrieben wie z. B. Pflanzen, die Tiefkühlkost produzieren, befördert werden.

Bei der Inspektion von Geflügelfabriken und großen Schlachthöfen arbeiten die Inspektoren in Teams, um die verschiedenen Aspekte der Operation zu untersuchen.

Ein Inspektor kann kleine Schlachthöfe handhaben, die keine Fließbänder benutzen.

Da die Arbeit eines Lebensmittelinspektors außerhalb eines Regierungsbüros erledigt werden muss, haben Lebensmittelinspektoren ein hohes Maß an Flexibilität in ihrer Planung. Für jene Leute, die nicht stehen können, um den ganzen Tag an einem Schreibtisch zu sitzen, bietet ein Lebensmittelinspektor Job häufige körperliche Aktivität an.

Was du verdienen wirst

Lebensmittelinspektoren werden zwischen den Gehaltsklassen GS-5 und GS-7 gemäß dem allgemeinen Zeitplan der US-Regierung klassifiziert. Laut der Gehaltsabrechnung für das Geschäftsjahr 2016 liegt das Gehalt eines Lebensmittelinspektors zwischen 31.944 und 51.437 Dollar pro Jahr.