Viele Jobs in der Hotellerie beinhalten den Umgang mit Kunden auf vielfältige Art und Weise. Aber es gibt auch hinter den Kulissen Jobs, die Positionen in Vertrieb, Marketing und Buchhaltung enthalten.
Food-Services-Jobs gibt es auch in der Hotellerie - Arbeitsplätze gehören Kellner und Lebensmittelzubereitung Arbeitsplätze.
Es gibt auch viele Management-Level-Jobs in diesen Bereichen, einschließlich Hotel-Manager, Executive Chefs und mehr.
So können Jobs in der Hotellerie entweder viel oder sehr wenig Kundeninteraktion beinhalten. Viele Arbeitsplätze sind Einstiegsmöglichkeiten , aber Sie können die Leiter bis zu einer Führungsrolle erklimmen, die mehr Verantwortung trägt (und eine höhere Lohnquote).
Auf der Suche nach einem Job in der Gastfreundschaft? Schauen Sie sich diese Liste der Berufsbezeichnungen an. Sie können diese Liste auch verwenden, um Ihren Arbeitgeber zu ermutigen, den Titel Ihrer Position zu ändern, um Ihre Verantwortlichkeiten besser zu erfüllen.
Häufigste Gastgewerbe-Jobtitel
Im Folgenden finden Sie eine Liste mit einigen der häufigsten Berufsbezeichnungen aus dem Gastgewerbe sowie eine Beschreibung von jedem. Weitere Informationen zu den einzelnen Berufsbezeichnungen finden Sie im Handbuch für berufliche Perspektiven des Bureau of Labor Statistics.
Portier
Ein Concierge interagiert direkt mit den Kunden und bietet ihnen verschiedene Dienstleistungen an. Sie agieren als Liaisons und bieten den Gästen bestimmte Dienstleistungen, die sie benötigen könnten. Diese Dienstleistungen reichen von der Bereitstellung eines Babysitters über die Beschaffung von Tickets für eine Show bis hin zu einem Restaurant.
In manchen Hotels ist dies ein Einstiegsjob.
Einige Luxushotels verlangen jedoch, dass Concierges jahrelange Erfahrung haben. Ein Concierge muss ein Problemlöser mit umfassenden Kundenservice-Fähigkeiten sein . Andere Front-of-the-House-Hospitality-Jobs umfassen:
- Casino Gastgeber
- Kreuzfahrtschiff-Attendant
- Flugbegleiter
- Rezeptionsmitarbeiter
- Front Desk Supervisor
- Front Office Attendant
- Front-of-House Manager
- Gaming-Händler
- Gästebetreuer
- Gästeservice-Mitarbeiter
- Gästeservice-Supervisor
- Hotelangestellte
- Hotelempfangsperson
- Reservationist
- Agent für Reservierungen
Eventplaner
Viele Hotels haben Konferenzräume oder Veranstaltungsräume, die sie für verschiedene Veranstaltungen vermieten, von Meetings bis zu Hochzeiten. Ein Veranstaltungsplaner arbeitet mit dem Unternehmen oder der Einzelperson zusammen, um die Veranstaltung zu organisieren und sicherzustellen, dass die Veranstaltung reibungslos abläuft. Gastgewerbe-Jobs im Bereich Event-Planung umfassen:
- Eventmanager
- Konferenzleiter
- Leitender Besprechungsleiter
- Meeting- und Tagungsplaner
- Meeting-Koordinator
- Besprechungsmanager
- Meeting-Planer
- Besprechungsspezialist
- Manager für besondere Ereignisse
- Hochzeitskoordinator
Geschäftsführer
Executive Chef ist eine Führungsrolle, die eine Menge Arbeit hinter den Kulissen in der Hotellerie beinhaltet. Ein Chefkoch beaufsichtigt die Lebensmittelbetriebe in Restaurants, Hotels, Casinos oder anderen Orten, die Essen servieren.
Er oder sie muss alle Köche, Sous-Köche und andere Küchenmitarbeiter beaufsichtigen. Er oder sie bestellt normalerweise das Essen, plant die Mahlzeiten und kocht in der Küche.
Während es nicht unbedingt erforderlich ist, haben viele Chefköche etwas Training durch kulinarische Schule, technische Schule, Community College oder ein vierjähriges College.
Die meisten Leute arbeiten sich von Einstiegsrollen wie Line Cooks bis zum Chefkoch hoch. Im Laufe der Zeit entwickeln sie die Managementfähigkeiten, die erforderlich sind, um eine ganze Küche zu verwalten, und die Kochkünste, um Menüs zu entwickeln.
Andere Jobs, die mit Chefkoch zu tun haben, einschließlich Jobs, die viele Leute haben, während sie ihren Weg zum Executive Chef finden, schließen ein:
- Café-Manager
- Catering-Manager
- Koch
- Koch
- Geschirrspüler
- Lebensmittel-und Getränkemanager
- Küchenmanager
- Konditor
- Restaurantmanager
- Zimmerservice-Manager
- Souschef
Hotelgeschäftsführer
Ein Hotelmanager oder Hotelmanager stellt sicher, dass ein Hotel (oder ein Gasthof, eine Lodge oder ein anderer Ort mit Unterkünften) reibungslos funktioniert.
Dies beinhaltet die Interaktion mit den Gästen, das Management der Mitarbeiter, den Umgang mit den Finanzen der Immobilie und vieles mehr.
Einige Hotelmanager haben einen Abschluss oder ein Zertifikat in Hotelmanagement, während andere ein Abitur und ein paar Jahre Erfahrung in einem Hotel haben. Sie müssen starke geschäftliche Fähigkeiten , Managementfähigkeiten, zwischenmenschliche Fähigkeiten und mehr haben. Andere Jobs im Zusammenhang mit der Verwaltung und / oder Verwaltung einer Hospitality-Einrichtung gehören:
- Back-Office-Assistent
- Catering Verkaufsleiter
- Direktor des Hotelverkaufs
- Direktor für Marketing und Verkauf
- Gruppenverkaufsmanager
- Verkaufsmanager für Gästezimmer
- Hotel Deposit Clerk
- Hotelmanager
- Wohnungsverwalter
- Verkaufs Koordinator
- Koordinator für Öffentlichkeitsarbeit
- Verkaufs- und Marketingkoordinator
- Schichtleiter
- Schichtführer
- Spa Manager
- Hochzeit Sales Manager
Haushälterin
Housekeepers sind verantwortlich für die Aufrechterhaltung eines Standards der Sauberkeit in einem Hotel oder einem anderen Gastgewerbe. Sie reinigen in der Regel einzelne Hotelzimmer sowie die öffentlichen Bereiche. Sie machen Betten, machen Wäsche, säubern Badezimmer und mehr.
Eine Haushälterin zu sein erfordert körperliche Ausdauer und Stärke, da Sie oft schwere Lasten heben müssen und fast den ganzen Tag auf den Beinen sind.
Es gibt viele andere Jobs im Zusammenhang mit Wartung und Reinigung in der Hotellerie. Es gibt auch Möglichkeiten für Führungspositionen in den Bereichen Wartung und Reinigung. Einige Beispiele für diese Berufsbezeichnungen sind:
- Direktor der Hauswirtschaft
- Leiter der Instandhaltung
- Betriebsleiter
- Leitende Haushälterin
- Gärtner
- Grundstücksverwalter
- Haushälterin
- Haushaltshilfe
- Hausmeister
- Haushälterin führen
- Maid
- Instandhaltungsleiter
- Wartungsarbeiter
Porter
Manchmal auch als "bullhops" bekannt (obwohl dies manchmal als überholter Begriff gilt), behandeln Gepäckträger Gepäck für Gäste. Sie können Gepäck auf die Zimmer bringen oder das Gepäck in die Lobby mitnehmen, wenn der Aufenthalt eines Gastes beendet ist.
Ein Portier ist eine von vielen Hilfskräften in der Hotellerie. Ein anderer ist zum Beispiel die Position des Parketts (auch bekannt als Parkplatzwächter). Ein Parkservice gönnt Gästen Autos, wenn sie in ein Hotel, ein Restaurant oder einen anderen Veranstaltungsort kommen. Weitere Support-Positionen in der Hotellerie umfassen:
- Gepäckträger
- Bell Attendant
- Hotelpage
- Glöckner
- Bellperson
- Treiber
- Parkplatz-Begleiter
- Kammerdiener
- Betreuer
- Parkmeister
- Parkservice-Begleiter
Kellner Kellnerin
Kellner und Kellnerinnen arbeiten in Restaurants, Bars, Hotels, Casinos und anderen gastronomischen Einrichtungen. Sie interagieren direkt mit den Kunden: Sie nehmen Bestellungen an, servieren Essen und nehmen Zahlungen von Kunden entgegen.
Obwohl keine formale Ausbildung erforderlich ist, müssen Kellner und Kellnerinnen starke zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten haben. Sie müssen auch detailorientiert sein, weil sie sich an die Aufträge der Kunden erinnern müssen. Dieser Job ist ideal für Menschen in der Hotellerie, die sich mit den Kunden auseinandersetzen wollen.
Andere Berufsbezeichnungen im Zusammenhang mit der Lebensmittelindustrie und dem Kundenservice sind: